釧路・赤ちょうちん横丁の「ゆぅじんち」が北海道新聞の「うちのイチ押し！」で紹介されました。

記事で取り上げられたのは当店自慢の 「サーモンなめろう」。

店主が独自に配合したみそを合わせることで、ほどよい塩味と甘みが広がり、お酒にもご飯にも相性抜群の一品です。

地元のお客様はもちろん、観光で訪れる方にもぜひ味わっていただきたい当店名物。

新聞にも掲載された“ゆぅじんちの味”を、ぜひ一度ご賞味ください。

店長　石田 祐士

釧路生まれ、釧路育ち。

学生時代から料理に親しみ、社会人として地元で経験を積んだのち、2023年に「ゆぅじんち」をオープンしました。

名物の「海鮮ユッケ」や「サーモンなめろう」は、地元の新鮮な魚を使い、独自に配合した味噌やタレで仕上げたこだわりの一品。

気軽に立ち寄れて、居心地のいい場所をモットーに、常連さんから観光客まで幅広いお客様に楽しんでいただけるお店を目指しています。

「美味しい料理と一杯のお酒で、今日も誰かの“第二の居場所”になれたら嬉しいです！」

お支払い方法

• クレジットカード：VISA／Mastercard／JCB／AMEX

• QRコード決済：PayPay、au PAY など

• 交通系ICカード：Kitaca、Suica など

いろんな決済に対応していますので、安心してご利用ください